MARINADE pour volaille en morceaux

MARINADE pour volaille en morceaux

Ingrédients

12 cl  d'huile d'olive

4 gousses d'ail

2 càs de paprika

3 càs de ñora

q.s. d'herbes de Provence

q.s. de poudre de piment rouge 

q.s. de sel et poivre 

Préparation

1)Mettre tous les aromates dans un grand bol et verser l'huile au fur et à mesure en remuant pour bien mélanger les ingrédients.

2) Disposer, dans un grand plat rectangulaire, les morceaux de viandes légèrement entaillés et verser cette préparation dessus.

3) Laisser ainsi mariner 1h30 en retournant de temps en temps les morceaux.