CONTENANCE & POIDS en cuisine

CONTENANCE ET POIDS pour mes recettes

CUILLÈRES doseuses

¼ Cuillère à café ½ Cuillère à café 1 Cuillère à café ½ Cuillère à soupe 1 Cuillère à  dessert 1 Cuillère à soupe

(càc) (càs) (càd) (càs)

1.25   2,50   5,00   7,50 10,00 15,00

ml ml ml ml ml ml

TASSES (US Cup) doseuses

⅛ de tasse ¼ de tasse ⅓ de tasse ½ tasse ¾ de tasse 1 tasse 1 bol

3 6 8 122 18 24 32

cl cl c l cl cl cl cl

INGRÉDIENTS courants divers

Gousse d'ail moyenne Oignon Noisette de beurre Noix de beurre Pincée de sucre/sel   2 doigts                                   3 doigts Morceau de sucre n°4 Orange Citron Citron vert

5  80 5 15   1 2 5 14 8 4

g g g g g g g cl cl cl

Farine Maïzena Sucre Sel fin Gros sel Poivre gris Riz basmati cru Chapelure Crème fraiche épaisse Concentré de tomates Gruyère râpé

½ càc 2 g

1 càc 4 g 4 g 4 g 5 g 6 g 2 g 6 g 8 g 8 g

1 càs 11 g 10 g 11 g 11 g 14 g 7 g 13 g 16 g 30 g 24 g 10 g

½ cup 92 g 140 g

1 cup 120 g 150 g 200 g 285 g

bowl 160 g 200 g 265 g