750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
recettes typiques de la cuisine internationale

PILONS de poulet laqués

22 Décembre 2017 , Rédigé par Michel COUVELARD Publié dans #recettes d'Asie

PILONS de poulet laqués (recette typique de la cuisine d'Asie) 16 petits pilons de poulet MARINADE (pâte) 1/3 de tasse (8 cl) de miel 1/3 de tasse de sauce soja allégée 1 càs de vinaigre de riz 1 càs d'huile 2 càc de 5 épices 2 gousses d'ail 2 petits...

Lire la suite

SAUTÉ de bœuf sauce "Satay"

21 Décembre 2017 , Rédigé par Michel COUVELARD Publié dans #recettes d'Asie

SAUTÉ de bœuf sauce "Satay" (recette typique de la cuisine de Chine) INGRÉDIENTS 600 g de filet de bœuf 250 g de riz "Basmati" 1 tasse (24 cl) de cacahouètes non salées en poudre 2 tasses (48 cl) de lait de soja 1/8 de tasse (3 cl) d'huile 1 càs de pâte...

Lire la suite

SOUFFLÉ à la compote de fruits

8 Décembre 2017 , Rédigé par Michel COUVELARD Publié dans #recettes de France

SOUFFLÉ à la compote de fruits (recette typique de la cuisine de France) GARNITURE 1 tasse (24 cl) de lait 100 g de biscottes 200 g de compote de pruneaux 150 g de compote de poires 150 g de compote de pommes q.s. de beurre CRÈME 2 tasses (48 cl) de lait...

Lire la suite

SALADE de poivrons verts

2 Décembre 2017 , Rédigé par Michel COUVELARD Publié dans #recettes du Petit Maghreb

SALADE de poivrons verts (recette typique de la cuisine d'Afrique du Nord) 1 kg de poivrons verts (corne de bœuf) 4 gousses d'ail 1 citron ⅓ de tasse (8 cl) d'huile sel et poivre au goût 1) Laver , rincer et bien assécher les poivrons puis les couper...

Lire la suite